Grupo PET/FURG-SAP apresentou trabalho em congresso latino-americano

O Grupo PET/FURG-SAP participou do 6º Congresso Latino-Americano de Gramado e 12º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, realizados de 23 a 26 de abril, na Serra gaúcha. O grupo foi representado pelos petianos Joelmir Grassi e Sara Fraga, que apresentaram o trabalho intitulado "Variação de Compostos Bioativos em Pimentões Cultivados com Adubo Orgânico".

O referido trabalho, também publicado na revista Higiene Alimentar, foi orientado pela professora doutora Neusa Fernandes de Moura e teve como objetivo avaliar a variação dos compostos bioativos em função da adubação orgânica rica em nitrogênio. O trabalho contou com a participação de outros quatro alunos do Grupo de Pesquisa em Produtos Naturais (GPPN) do Campus FURG/SAP.

 

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