Realizou-se no dia 15 de outubro, às 19h, no Campus de Santa Vitória do Palmar, a primeira Mostra Gastronômica do curso de Turismo Binacional da FURG. O evento, realizado pelos alunos, faz parte da avaliação da disciplina Patrimônio Turístico e tem como objetivo a identificação do potencial turístico cultural impresso nas comidas típicas dos povos.

Essas comidas representam parte de seu patrimônio imaterial que, do ponto de vista turístico, tem grande potencial de geração de emprego, renda e revitalização cultural.

Na Mostra foram apresentadas e degustadas várias comidas típicas locais, nacionais e internacionais, resultado de um trabalho de pesquisa, sendo a produção e a apresentação dos pratos realizadas pelos próprios acadêmicos. O evento contou com a presença de autoridades locais, professores do curso e familiares dos discentes.