O Programa de Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos convida para a defesa de dissertação de mestrado da engenheira de Alimentos Marina Leite Mitterer Daltoé. O trabalho intitula-se Caracterização da Carne da Raça Bovina Crioula Lageana e será defendido no dia 20 de maio, às 9h, no miniauditório do IFRS/CTI.

A comissão examinadora será formada pelos professores doutores Maria Isabel Queiroz (FURG - Orientadora), Vera Maria Villamil Martins (Udesc), Eliana Badiale Furlong (FURG) e Carlos Prentice-Hernández.