O Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande-FURG realiza mais uma apresentação de defesa de dissertação de mestrado. Sob o título Avaliação da biodisponibilidade de nutrientes em multimisturas acrescidas de Spirulina platensis, da Nutricionista Paula Lobo Marco, a dissertação será apresentada dia 18 de agosto próximo, às 8h30min, na sala 25 do Pavilhão Central do Campus Cidade.

A comissão examinadora é formada por Profª. Drª. Leonor Almeida de Souza Soares (orientadora, FURG), Profª. Drª. Mirian Ribeiro Galvão Machado (UFPel), Profª. Drª. Eliana Badiale Furlong (FURG), Prof. Dr. Jorge Alberto Vieira Costa (FURG).